教えて専門家!高級ホテルのアフタヌーンティーに最低限のマナーってありますか?

Q.高級ホテルのアフタヌーンティーに最低限のマナーってありますか?


最近、アフタヌーンティーにハマっていて、友人といろいろなホテルでアフタヌーンティーを楽しんでいるんですが、高級ホテルのアフタヌーンティーに行った際、「私のマナーって大丈夫かな?」って気になる様になりました。

最低限のマナーだけでも覚えていきたいので、「これだけは覚えておいた方がいい!」というマナーがあれば教えてもらいたいです。

答えてくれた専門家はこの方

株式会社ロイヤル・リーフ 代表取締役
森田麗子 様
  • 日本紅茶協会認定 ティーインストラクター
  • (社)糖質オフスタイル協会認定 アフタヌーンティー講座講師
  • MEDIN認定 メンタルケア心理士
  • 株式会社ロイヤル・リーフ代表取締役

「〜おいしいお茶ですべてを豊かに〜たくさんの人を幸せにしたい。」という想いから、2017年に無添加紅茶専門のティーブランド「ROYAL LEAF TEA」を立ち上げる。

体にやさしくておいしい100%無添加の紅茶や、美と健康にとことんこだわったお茶は女性を中心に支持されている。

その他、ティーレシピ監修、ティーイベント、オンライン講座を開催し、紅茶の魅力を多くの人に伝えている。

質問の回答ここから

ご友人といろいろなホテルアフタヌーンティーを楽しまれているのですね。

最近は、伝統的なスタイルのものから季節やイベント限定のものなど、様々なスタイルのアフタヌーンティーが楽しめるようになりましたが、特に高級ホテルのアフタヌーンティーとなると、やはりマナーが気になりますよね。

アフタヌーンティーを楽しむうえで、最低限覚えておきたいマナーをいくつか紹介いたします。

「紅茶を飲む時」

  • 紅茶が届いたら最初の1杯目はスタッフの方にサーブをお任せして、2杯目からは自分でサーブする。紅茶を注ぐ時は、ポットのフタに手を添えず片手で行う。
  • ティーカップを持つ時は、親指、人差し指、中指でカップの取っ手をつまむようにして持つ。大きいカップの場合は指を入れて持ってもOK。
  • 高さの低いローテーブルの場合、カップだけ持って飲むのではなく、ソーサーごと持ちあげて飲む。

「ティーフーズを食べる時」

  • ティーフーズは自分のプレートに取り分けてから食べる。
  • 食べる順番は、サンドイッチなど塩気のあるもの→スイーツ系などの甘い物。温かいものはできるだけ温かいうちに食べる。
  • スコーンを食べる時は、必要な分のクリームやジャムを自分のプレートに取ってから、スコーンを上下に二つに割ってクリームやジャムを付けて食べる。

「ドレスコードなど」

  • ホテルの場合、基本的なドレスコードはスマートカジュアル。そこまで堅苦しい服装は必要なく、清潔感のある上品な服装を意識すればOK。

以上の基本のマナーを身につけて、ぜひ美しい所作でアフタヌーンティーを楽しまれてくださいね。

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